Soutenabilité

Comment soutenir la consommation bio ? Des leviers à portée des collectivités

Article

Hormis la restauration collective, les collectivités locales ont des leviers pour agir sur la consommation de produits bio par les habitants. Zoom sur deux leviers : la communication et l’accessibilité financière.

Soutenabilité

Une stagnation de la bio (2/2) ? Causes probables et conséquences anticipées

Article

Comment expliquer la stagnation actuelle de la consommation bio ? Plusieurs explications s’affrontent… mais les conséquences se font déjà sentir.

Soutenabilité

Une stagnation de la bio (1/2) ? Décryptage des chiffres et tendances

Article

La consommation de produits bio décroche-t-elle ? Si l’alerte autour des chiffres 2021 sont à relativiser, ceux de 2022 demeurent plus préoccupants.

Soutenabilité

La bio : entre objectifs ambitieux et part de marché limitée

Article

La bio, un progrès rapide mais insuffisant pour enrayer les tendances de fond à l’œuvre dans le système alimentaire.

Soutenabilité

Le budget alimentaire des ménages au prisme des coûts du système alimentaire

Article

Quelle est la part de l’alimentation dans le budget des ménages ? Comment expliquer l’évolution des prix de l’alimentation dans le temps ? Qu’en coûte-t-il de manger à bas prix ? Cet article propose un retour historique sur ces questionnements.

Soutenabilité

Amélie Arnould (Carrefour) : « Le marché bio a encore du potentiel et il pourra rebondir »

Interview de Amélie Arnould

Cheffe de projets Marché Bio & Filières Bio chez Carrefour

Pour la cheffe de projets Marché Bio & Filières Bio chez Carrefour, plusieurs facteurs contribuent à expliquer l’inflexion du marché de la consommation de produits bio. Une baisse qui ne pourrait néanmoins qu’être temporaire.

Soutenabilité

Élodie Rolland (Agribio Rhône & Loire) : « La filière bio a globalement peu de moyens financiers pour réaliser de la promotion des produits bio »

Interview de Élodie Rolland

Chargée de mission communication et circuits courts d’Agribio Rhône & Loire

Dans cet entretien, la chargée de mission communication et circuits courts d’Agribio Rhône & Loire revient sur l’évolution du marché local de la consommation bio et les outils de communication existants sur l’agriculture biologique.

Société

Veille M3 / L’art « brut » : art du soin, chant des signes imprononçables

Article

À quelles ressources avons-nous renoncé en stigmatisant les comportements de celles et ceux qui défient notre idéal d’équilibre et de raison ?

Soutenabilité

Sophia Majnoni d'Intignano (FNAB) : « Le marché bio souffre d'une mauvaise compréhension des enjeux et des idées reçues sur les prix »

Interview de Sophia Majnoni d'Intignano

Déléguée générale de la Fédération Nationale d’Agriculture Biologique

Dans cet entretien, la Déléguée générale de la Fédération Nationale d’Agriculture Biologique identifie les facteurs de la crise conjoncturelle de certaines filières bio et évoque les leviers d’action qui pourraient être mobilisés par les collectivités locales.

Dossier

Le Défilé et Millénaire 3 : analyse rétroprospective d’une réflexion sur « l’identité » d’un territoire

Depuis leurs origines, la prospective de la Métropole de Lyon et le Défilé ont une histoire commune, liée à la naissance d’un nouveau sentiment d’appartenance au territoire grand-lyonnais

Dossier

Défilé de la Biennale de la danse : utopie inspirante ou parenthèse enchantée ?

Politique de la ville, mixité sociale, vivre-ensemble : comment s’articulent les différentes dimensions inclusives de cet évènement ?

Dossier

Défilé de la Biennale de la danse et cultures populaires : quand les institutions s’allient aux marges

Au niveau culturel et artistique, quel rôle a joué le Défilé dans la reconnaissance de pratiques émergentes ?