Vous êtes ici :

Tous les dossiers

La consommation de bio à la croisée des chemins

Couverture du dossier

Après deux décennies de croissance, l’achat de produits alimentaires biologiques régresse depuis 2021. Effet conjoncturel ou crise de modèle ? Ce dossier dresse un aperçu de la situation et des perspectives pour relancer la dynamique.