Lyon 2020 : Lyon, capitale mondiale de la gastronomie
Étude
Ce rapport constitue le document final à la réflexion menée par la démarche Lyon 2020 sur l'emblème que constitue la gastronomie.
Interview de Jean Michel
Adjoint au Maire de Lyon
<< Spontanément, je dirais que les trois thèmes qui me semblent majeurs sont les lumières, la gastronomie, l’intelligence. Ce sont de véritables éléments de différenciation >>.
Propos recueillis par Paul Boino en juin 2004Qu’est-ce qui caractérise Lyon aujourd’hui et quelles sont les particularités de Lyon à mettre en avant pour différencier la ville sur un plan international ?
Quel est le rôle de l’Office du tourisme dans cette mise en valeur de la ville ?
Quels sont les aspects à développer plus spécifiquement pour positionner Lyon au niveau international ?
Telles ont été les principales questions que Paul Boino a posées à J-M Daclin.
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Étude
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Interview de Hugues BÉESAU et Bruno JAN
Directeur de l'ingénierie de Rhône-Alpes Tourisme (MITRA)
