Cahier Millénaire 3 n°32 : Images et signes : Le trop plein
Étude
En quoi nos sociétés démocratiques, à la fois atomisées et médiatisées, concourent-elles à une production symbolique d’un type nouveau ?
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Étude
La mission prospective et stratégie d’agglomération et la mission écologie urbaine du Grand Lyon ont initié depuis deux ans une réflexion sur le thème santé et environnement, et plus particulièrement sur les évolutions de l’alimentation dans la société mondialisée et urbaine d’aujourd’hui.
Dans ce but, nous avons fait appel à l’expertise des étudiants d’Agro Projets Etudes (APE), la Junior Entreprise de l’ISARA. Ceux-ci ont réalisé un important travail d’étude (analyse documentaire et interviews d’environ quatre-vingt acteurs) qui a permis l’édition de ce document, avec l’aide des moyens logistiques du Grand Lyon.
Ce sont également les étudiants d’APE, avec la complicité active des enseignants et de l’administration de leur école, qui sont les organisateurs du forum «sécurité alimentaire et santé du consommateur : quelles stratégies ?».
Dans ce but, nous avons fait appel à l’expertise des étudiants d’Agro Projets Etudes (APE), la Junior Entreprise de l’ISARA. Ceux-ci ont réalisé un important travail d’étude (analyse documentaire et interviews d’environ quatre-vingt acteurs) qui a permis l’édition de ce document, avec l’aide des moyens logistiques du Grand Lyon.
Ce sont également les étudiants d’APE, avec la complicité active des enseignants et de l’administration de leur école, qui sont les organisateurs du forum «sécurité alimentaire et santé du consommateur : quelles stratégies ?».
Sommaire :
Evolution des pratiques et des enjeux alimentaires des années 1960 à nos jours
- 1960-1970 : l’émergence de la société de consommation
- 1980-1990 : le souci d’une plus grande liberté individuelle
- De 1990 à nos jours : la sécurité avant tout
Les tendances alimentaires actuelles et l’émergence de nouveaux enjeux
- Les nouvelles tendances de la consommation
- Etat des dernières évolutions technologiques
- Interrogations, craintes et attentes des consommateurs
- Les problèmes sanitaires
La qualité et la sécurité alimentaire par la traçabilité
- La sécurité, une des multiples composantes de la qualité alimentaire
- Traçabilité : un réel développement malgré des limites persistantes
Cahier Millénaire 3 n°31 : Apprendre et éduquer
Étude
Compte-rendu du dernier cycle de conférences (2004-2005) creusant le défi de l'humanisation de l'humain.
Cahier Millénaire 3 n°30 : Humanité en péril… Humanité en avenir...
Étude
Compte-rendu des conférences-débats du cycle 2003-2004 autour des grands défis que doit relever l’humanité pour échapper au péril de son autodestruction et préparer un avenir qui échappe à la barbarie.
Cahier Millénaire 3 n°29 : Entre raison et déraison… Des enjeux de société
Étude
Compte-rendu du cycle des conférences-débats de novembre 2002 à mai 2003.
Cahier Millénaire 3 n°28 : Lexique
Étude
Le lexique éclaire les manières dont les pays envisagent le devenir des immigrés installés sur leur territoire.
Cahier Millénaire 3 n°28 : Intégration et cohésion en Europe
Étude
S’est-on donné les moyens depuis trente ans et pouvons-nous aujourd’hui faire fonctionner notre modèle d’intégration ?
Cahier Millénaire 3 n°26 tome 2 : Les associations moteur du développement métropolitain
Étude
Un tome 2 envisageant les associations comme un véritable moteur du développement métropolitain.
Cahier Millénaire 3 n°26 tome 1 : Les logiques associatives
Étude
Quelles questions posent la présence simultanée de plus en plus fréquente d’entreprises et d’associations sur le même marché ?
Cahier Millénaire 3 n°25 : Lyon et les fleuves, les retrouvailles
Étude
Le schéma directeur d’aménagement et d’urbanisme de l’agglomération lyonnaise qui met en avant « l’arc des fleuves » et le plan bleu qui vise à dynamiser les projets liés à l’eau témoignent d’une véritable réappropriation urbaine.
Cahier Millénaire 3 n°24 : Éducation et modes de vie
Étude
Interrogations portées sur trois axes thématiques liés à l'éducation : relations entre les familles populaires et l'école, rythmes de vie et éducation, transmission et éducation.
Supplément Cahier Millénaire 3 n°23 : Paroles et panorama des religions dans l'agglomération lyonnaise
Étude
Panorama des principaux cultes pratiqués dans l’agglomération lyonnaise.
Cahier Millénaire 3 n°23 : Cultes, cultures et laïcité sur l'espace commun
Étude
Dans un contexte général d’accroissement des dynamiques identitaires, focus sur un certain retour du religieux sur l’espace public.
Supplément Cahier Millénaire 3 n°22 : Société de l'information, l'agglomération lyonnaise en projets
Étude
Ouverture du débat sur le rôle que doit jouer l’institution qui porte le développement global de l’agglomération pour réussir notre entrée dans « l’ère de l’information ».
Cahier Millénaire 3 n°22 : L'ère de l'information, enjeux économiques, sociaux et démocratiques
Étude
L'enjeu est de comprendre que si l'ère de l'information dans laquelle nous entrons est une donnée, forte, incontournable, qui s'impose à tous, ce sont bien les acteurs de la société qui inventent les usages.
Supplément Cahier Millénaire 3 n°21 : Une agglomération compétitive et rassemblée
Étude
Construire ensemble un projet d'agglomération.
Cahier Millénaire 3 n°21 : Une agglomération compétitive et rassemblée
Étude
Le Projet d'agglomération "21 priorités pour le 21ème siècle".
Cahier Millénaire 3 n°33 : Sécurité alimentaire et santé du consommateur (quelles stratégies)
Étude
La mission prospective et stratégie d’agglomération et la mission écologie urbaine du Grand Lyon ont initié depuis deux ans une réflexion sur le thème santé et environnement, et plus particulièrement sur les évolutions de l’alimentation dans la société mondialisée et urbaine d’aujourd’hui.
Cahier Millénaire 3 n°20 : Mémoires et identités de l'agglomération lyonnaise
Étude
Ce cahier reprend et renouvelle l'approche de l'identité et des mémoires de l'agglomération lyonnaise.
Supplément Cahier Millénaire 3 n°19 : Quelle reconnaissance du hip-hop et des cultures émergentes ?
Étude
Ce supplément réaborde des questions posées dans le cahier à la lumière d’un phénomène culturel actuel de très grande ampleur.
Cahier Millénaire 3 n°19 : Les politiques culturelles
Étude
Ce cahier centre le débat sur les relations, et plus précisément le renouvellement des relations, entre la culture et la société.
Cahier Millénaire 3 n°18 : Regard sur une rencontre ambiguë
Étude
Les nouvelles technologies de l'information et de la communication se sont imposées dans la sphère éducative.
Cahier Millénaire 3 n°17 : Intelligence et développement
Étude
Comment se fabriquent et se diffusent les idées à Lyon ?
Cahier Millénaire 3 n°16 : Les enfants et les jeunes dans l'agglomération
Étude
Ce cahier offre une synthèse de l’étude documentaire et des tables rondes réalisées par Junior City.
Cahier Millénaire 3 n°15 : Violence et sécurité
Étude
La violence et l’insécurité sont perçus aujourd’hui par les citoyens et par les élus comme un problème de société grave qui appelle des réponses éclairées mais fermes.
Cahier Millénaire 3 n°14 : L'agglomération lyonnaise en perspectives
Étude
Ce nouveau cahier initie, après différents numéros thématiques, une réflexion territorialisée à l'échelle d'un quartier.
Cahier Millénaire 3 n°13 : La santé, enjeux de développement humain et source de développement économique
Étude
Retour sur l'analyse des évolutions des principaux déterminants du système de soins.
Cahier Millénaire 3 n°12 : Construire le développement sans exclure
Étude
Vingt ans après le “rapport Barre“, dix ans après le “rapport Carrière“, un nouvel effort de réflexion prospective s’impose.
Cahier Millénaire 3 n°11 : Les loisirs reflets des nouvelles pratiques sociales et source de développement économique
Étude
La diversité des acteurs qui initient aujourd’hui des réflexions et des projets dans le domaine des loisirs montre combien celui-ci prend une place importante dans notre société et dans notre économie.
Cahier Millénaire 3 n°10 : L'agglomération lyonnaise en mouvement
Étude
Quatre regards journalistiques se proposent de donner une autre image d’une agglomération qui vit, qui bouge et qui expérimente.
Cahier Millénaire 3 n°9 : La gouvernance
Étude
La gouvernance est aujourd’hui fortement mise à l’épreuve.
Cahier Millénaire 3 n°27 : Les temps de la ville
Étude
Le plan de mandat 2001/2007 du Grand Lyon met à l’ordre du jour une réflexion sur les temps de la ville.
Cahier Millénaire 3 n°8 : Citoyenneté et insertion
Étude
Si les termes « citoyenneté » et « insertion » sont fréquemment employés ensembles, associés l’un à l’autre, c’est qu’ils semblent concerner le même groupe d’individus qui « pose problème » à la société.
Cahier Millénaire 3 n°7 : Quelle éducation pour le XXIème siècle ?
Étude
Dans ce monde en devenir, quels doivent être les savoirs acquis par chacun et partagés par tous?
Cahier Millénaire 3 n°6 : L'avenir du travail et de la formation éléments pour un débat
Étude
Considérations générales et enquêtes dans la région lyonnaise.
Cahier Millénaire 3 n°5 : Le vieillissement de la population et ses conséquences
Étude
Les projections démographiques mettent en évidence une tendance au vieillissement de la population française durant les prochaines décennies.
Cahier Millénaire 3 n°4 : Les impératifs de l'environnement aujourd'hui
Étude
Les enjeux de préservation de l’environnement, au siècle prochain, sont multiples.
Cahier Millénaire 3 n°3 : L'économie dans l'agglomération lyonnaise
Étude
Le Grand Lyon a souhaité que soit établi un « schéma de développement économique » concernant les quinze années à venir.
Cahier Millénaire 3 n°2 : Analyse socio-culturelle des habitants de l'agglomération lyonnaise (spécificités et évolution par la Cofremca)
Étude
Le projet d'agglomération doit se construire pour et avec ses habitants. Mais qui sont-ils ?
Cahier Millénaire 3 n°1 : Le thème de l'homme à la convergence de l'identité lyonnaise et du projet d'agglomération
Étude
Le thème de l'homme a été retenu comme fil rouge de la démarche prospective et stratégique de l'agglomération lyonnaise.
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Directeur du service de Prospective des Politiques publiques
Grand Lyon Vision Culture (archives)
La démarche Grand Lyon Vision Culture (2009-2010) vise à accompagner la Communauté urbaine de Lyon dans sa réflexion culturelle.
Les synthèses Millénaire 3 (archives)
Les synthèses Millénaire 3 concluent ou ponctuent les études et réflexions animées par la Direction de la prospective et stratégie d’agglomération.