Soutenabilité
[Infographie] Lutte contre le changement climatique : qui fait quoi, avec ou contre qui ?
Article
Quel réseau d’acteurs engagés dans la lutte contre le changement climatique ?
Arthur GRIMONPONT
Ingénieur et consultant spécialisé dans les enjeux de transition et d’adaptation aux crises écologiques et climatiques
Etudes de cet auteur
Soutenabilité
PCAET : Glossaire de la lutte contre le changement climatique depuis les territoires
Article
14 définitions pour comprendre le rôle des territoires dans la lutte contre le réchauffement climatique.
Territoire
La consommation de matériaux au cœur de l’organisation de notre société
Étude
Un aperçu des tendances réglementaires, économiques et d’usage qui ont une influence sur la consommation à la hausse et à la baisse de matériaux, avec trois focus : se loger, se déplacer, se meubler.
Soutenabilité
Veille M3 / Sobriété numérique : priorité ou écran de fumée ?
Article
La Revue dessinée a publié plusieurs reportages sur les conséquences écologiques et sociales de nos usages digitaux. Avec humour, l'un de ces textes nous permet de prendre la mesure du piège écologique que constitue notre addiction au numérique.
Soutenabilité
[Infographie] Agriculture bio ou conventionnelle : laquelle coûte (réellement) plus cher ?
Article
Est-il possible de faire un bilan complet des coûts et bénéfices de ces deux modèles agricoles ? Cette infographie fait le point sur les résultats d’une étude de l’Institut Technique de l’Agriculture Biologique.
Soutenabilité
Comment soutenir la consommation bio ? Des leviers à portée des collectivités
Article
Hormis la restauration collective, les collectivités locales ont des leviers pour agir sur la consommation de produits bio par les habitants. Zoom sur deux leviers : la communication et l’accessibilité financière.
Soutenabilité
Une stagnation de la bio (2/2) ? Causes probables et conséquences anticipées
Article
Comment expliquer la stagnation actuelle de la consommation bio ? Plusieurs explications s’affrontent… mais les conséquences se font déjà sentir.
Soutenabilité
Une stagnation de la bio (1/2) ? Décryptage des chiffres et tendances
Article
La consommation de produits bio décroche-t-elle ? Si l’alerte autour des chiffres 2021 sont à relativiser, ceux de 2022 demeurent plus préoccupants.
Soutenabilité
La bio : entre objectifs ambitieux et part de marché limitée
Article
La bio, un progrès rapide mais insuffisant pour enrayer les tendances de fond à l’œuvre dans le système alimentaire.
Interviews de cet auteur
Soutenabilité
Amélie Arnould (Carrefour) : « Le marché bio a encore du potentiel et il pourra rebondir »
Interview de Amélie Arnould
Cheffe de projets Marché Bio & Filières Bio chez Carrefour
Pour la cheffe de projets Marché Bio & Filières Bio chez Carrefour, plusieurs facteurs contribuent à expliquer l’inflexion du marché de la consommation de produits bio. Une baisse qui ne pourrait néanmoins qu’être temporaire.
Soutenabilité
Sophia Majnoni d'Intignano (FNAB) : « Le marché bio souffre d'une mauvaise compréhension des enjeux et des idées reçues sur les prix »
Interview de Sophia Majnoni d'Intignano
Déléguée générale de la Fédération Nationale d’Agriculture Biologique
Dans cet entretien, la Déléguée générale de la Fédération Nationale d’Agriculture Biologique identifie les facteurs de la crise conjoncturelle de certaines filières bio et évoque les leviers d’action qui pourraient être mobilisés par les collectivités locales.
Soutenabilité
Noé Guiraud, économiste : « Notre alimentation est un secteur rentable et dont le fonctionnement est largement orienté pour produire du capital »
Interview de Noé Guiraud
Géographe et économiste, consultant au sein du GRAP
Comment se fixe un prix dans l’alimentaire ? Que reflète une différence de prix entre deux produits ? Entre analyse des théories économiques et décryptage du marché actuel, l’économiste Noé Guiraud fait le point.