Lilian Vargas : « C’est désormais le sujet alimentaire, et plus seulement la question agricole, qui est mis en discussion »
En 2019, Grenoble Métropole et 7 partenaires publics candidataient au dispositif national de reconnaissance des projets alimentaires territoriaux. Lilian Vargas, chef du service Agriculture, forêt, biodiversité, montagne au sein de Grenoble-Alpes Métropole, nous raconte la mise en place de ce projet de résilience territoriale, associant besoins alimentaires des habitants et capacités agricoles du territoire.
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