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#VeilleM3 : La montée des particularismes alimentaires nous éloigne-t-elle d’une table commune ?
Tous les 1er et 3ème mercredis du mois, retrouvez les billets de notre dispositif de veille prospective !
À partir de l’ouvrage dirigé par Claude Fischler, "Mangerons-nous encore ensemble demain ?", croisé au témoignage de Diane Dupré La Tour, cofondatrice des Petites Cantines, réflexion sur les obstacles qui se dressent de plus en plus sur notre chemin vers une grande tablée commune. Alors que les particularismes alimentaires se multiplient, risque-t-on de perdre le goût des autres ?
À partir de l’ouvrage dirigé par Claude Fischler, "Mangerons-nous encore ensemble demain ?", croisé au témoignage de Diane Dupré La Tour, cofondatrice des Petites Cantines, réflexion sur les obstacles qui se dressent de plus en plus sur notre chemin vers une grande tablée commune. Alors que les particularismes alimentaires se multiplient, risque-t-on de perdre le goût des autres ?
Date : 03/08/2022