L’Agence  Fruits et Légumes Frais (APRIFEL) œuvre pour la valorisation des fruits et légumes. Elle a pour mission de délivrer des informations tant sur leurs vertus que sur leurs effets sur la santé.
Dans ce cadre, APRIFEL a mis en place la semaine « Fraîch’attitude ». Evénement national, le contenu de cette semaine est toute fois spécifique à chaque région.

L’objectif est de sensibiliser les consommateurs, grands et petits, et de les inciter à consommer davantage de fruits et de légumes.
A Lyon et aux alentours, les animations prennent des formes diverses. Par exemple, la Ville de Lyon s’associe au projet en proposant un menu particulier au cours de la semaine de festivité dans les restaurants scolaires : menu particulièrement riche et varié en fruits et en légumes.
Des restaurants, tel l’Alexandrin ou l’A.point d’Alain Alexanian participent à l’opération en proposant également des menus riches en fruits et légumes, des cocktails de fruits. La confection d’une salade de fruits géante peut être réalisée par des centres de loisirs ou des écoles.
D’autres communes du département sont également parties prenante.