Créé en 1986 par la Chambre Régionale de Commerce et d’Industrie et la Chambre Régionale de Métiers, R3AP est le comité de promotion des produits agroalimentaires de Rhône-Alpes. Bien d’autres organismes s’y sont associés depuis, qu’il s’agisse de syndicats professionnels ou d’entreprises, et R3AP compte aujourd’hui 350 adhérents.
Chaque année, appuyé sur un important réseau régional (notamment les 33 Chambres de Commerce et d’Industrie, d’Agriculture, et de Métiers de la région Rhône-Alpes), national (les 22 Comités de Promotion des régions françaises), et international (UBI France, SOPEXA, Entreprise Rhône-Alpes International [ERAI]), R3AP met en place un programme d’actions de promotion des produits régionaux avec le soutien financier du Conseil Régional Rhône-Alpes (20 % du budget) et des entreprises partenaires (77 % du budget).
RA3P agit dans plusieurs directions :
- La promotion commerciale et économique par lequel elle travaille au rapprochement entre les acheteurs professionnels et les producteurs ;
- La promotion collective et associative qui consiste notamment dans la promotion de proximité comme l’implantation de stand dans les galeries marchandes ;
- La communication en direction des professionnels et, moins souvent, du grand public ;
- L’information, en particulier par le biais de publications régulières.
Au titre des principales actions de communication, R3AP accompagne les entreprises de la Région dans les grands salons, comme le Salon international de l’alimentation (SIAL), organisé à Paris, Montréal, Shanghai et Buenos Aires, le Salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation (SIRHA) ou le London International Wine and Spirits Fair.
R3AP organise également les « Fêtes gourmandes » qui, avec 101 points de présence en Rhône-Alpes permet une large diffusion des produits régionaux. Il assure la promotion des produits labellisés, et des produits primés au concours général agricole, ainsi que la présence de la Région et de ses produits lors de grandes manifestations comme le Tour de France, le Marathon de Lyon, ou la Journée des Maires. Enfin, le site Internet de R3AP se présente comme une base de données qui répertorie les produits, les producteurs, les appellations, et propose de nombreuses données statistiques sur les filières et la consommation.
Au rayon information, R3AP publie « Références Agroalimentaires », une lettre mensuelle consacrée aux entreprises de production et à la distribution.
Enfin, R3AP finance un étudiant de l’Université Lyon 3 (DESS Terroir) qui mène un travail d’étude sur la relation et le rapprochement du consommateur et du producteur.
