Le réseau national « Bienvenue à la ferme » regroupe plusieurs relais régionaux et un service de l’assemblée permanente des chambres d’agriculture qui a pour objectifs de :
- développer la marque Bienvenue à la ferme
- d’animer le réseau Bienvenue à la ferme
- de développer des relations avec d’autres partenaires du tourisme rural.
Les relais régionaux, quant à eux, conseillent les agriculteurs de leur département dans leurs activités, garantissent la qualité des produits et des activités, informent sur les possibilités d’accueil et d’activités sur les exploitations, et assurent la promotion du réseau auquel adhèrent plus de 5200 agriculteurs.
L’opération baptisée Printemps, bienvenue à la ferme, est réalisée à l’initiative de l’association départementale du tourisme rural (ADTR) et regroupe une dizaine de fermes dans tout le département (Ouroux, Saint-Martin-En-Haut, Claveisolles, Courzieu…). Le temps d’un week-end, les agriculteurs du réseau rhônalpin accueillent les visiteurs dans leurs exploitations (de 10 h à 18 h) pour leur faire découvrir la vie à la ferme (élevage d’oies, exploitation laitière, production de confiture), ou leur vignoble. Différentes activités sont proposées sur place : parcours commentés dans les vergers, traite des vaches, visite de fromagerie, découverte du cuvage pour comprendre la vinification...
Les journées portes ouvertes permettent de voir in situ quel sont les différents types de séjour proposés :
- gastronomique : fermes auberges, goûter à la ferme,
- éducatif : fermes pédagogiques, équestres,
- fermes de découverte du terroir et des modes de production,
- ou tout simplement le lieu de séjour aux portes de Lyon, mais à la campagne.
Cette opération, née en 2003, est soutenue par la chambre d’agriculture du Rhône. Elle se croise avec d’autres opérations menées sur les exploitations à la même période et tend depuis l’édition de 2006 à se fondre avec elles.
Remarque : Il est possible de commander le guide des 4500 adresses, de séjours à la journée ou de vacances proposés.