Trier les réponses par : DATE / TITRE ARCHIVES (23)

Alain ALEXANIAN : "On devient fou ! Plus on avance dans l’intelligence technique, plus on recule dans l’intelligence alimentaire" Alain Alexanian, Chef des restaurants l’Alexandrin et A point - 13/03/2006

Alain COLLOMBET : "Il ne serait plus possible aujourd’hui de construire l’Hôtel Dieu… le temps de la bienfaisance a cédé la place à une autre époque" Alain Collombet, directeur général adjoint des Hospices Civils de Lyon (HCL), - 14/06/2007

Alain GUILHOT : "J’avais imaginé entre autres un ballet de montgolfières lumineuses dans le ciel de Lyon" Alain GUILHOT - 02/09/2005

Alain MERIEUX : "Ce musée permet aux habitants du Grand Lyon de se réapproprier une partie de l’histoire industrielle et médicale de l’agglomération." Alain Mérieux, Président de bioMérieux - 27/05/2008

Anne-Françoise GARÇON : "A travailler toujours dans le court terme, l’imaginaire s'appauvrit, et la capacité à innover se réduit" Anne-Françoise Garçon, Professeur des universités en histoire des techniques, Paris I – Panthéon Sorbonne - 12/06/2008

Anne-Sophie CLEMENÇON : "Pour les HCL, la création d’un jardin en cœur d’îlot devient une évidence pour valoriser l’urbanisation de la rive gauche du Rhône" Anne-Sophie Clémençon, historienne de l’architecture et de la ville, chargée de recherche CNRS. - 11/06/2007

Benoit REMY : "Il y a tout à gagner à mutualiser les moyens techniques et humains des différentes communes de l’agglomération" Benoit Rémy, directeur de l’office du tourisme de Saint-Étienne Métropole - 13/09/2007

Bernard POIZAT : « Le Gamay n'est pas forcément un grand cépage qualitatif mais c'est un vin de plaisir qui vieillit très bien et peut se garder quand il est bien travaillé. » Bernard Poizat, sommelier, caviste au 110 vins et à l'Harmonie des vins. - 01/05/2006

Bruno DELAS : "Le tourisme et le patrimoine constituent un excellent levier pour rapprocher deux agglomérations comme Lyon et Saint Etienne" Bruno DELAS - 01/09/2005

Christophe MARGUIN : "Aujourd’hui, on retrouve la convivialité qui existait autrefois entre les chefs de la génération de Bocuse, Nandron, Orsi, etc. C’est la base de tout" Christophe Marguin, chef du restaurant « Christophe Marguin » - 20/04/2006

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