 | Lyon, métropole de la gastronomie |
Références(s) : Synthèse d’un rapport remis à la Direction de la prospective et stratégie d’agglomération (DPSA) en février 2005 afin de nourrir les premiers débats sur « Lyon et l’image » dans le cadre de la démarche Lyon 2020.
Auteur : Ludovic Viévard
- La gastronomie lyonnaise, c’est quoi ?
- Gastronomie : quelles tendances, quelles perspectives ?
- Quelles problématiques envisager pour maintenir la gastronomie lyonnaise au rang d’image distinguante ?
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