Les éditions de la Fosse aux ours sont nées d'une passion. Passion des livres, des textes,et des mots qui a poussé Pierre-Jean Balzan, alors juriste, à abandonner son métier d’origine pour fonder sa propre maison d'édition. Il a rassemblé ses économies, sollicité ses proches et la Fosse aux ours a pu voir le jour sous la forme d'une petite société en 1997. Seul maître à bord, Pierre-Jean Balzan est parvenu à faire paraître4 titres dès la première année tout en assurant lui-même la diffusion et la distribution.

Le succès aidant, le rythme des publications est passé de 4 à 8 titres en moyenne par an. Harmonia Mundi est actuellement le diffuseur de La fosse aux ours ce qui assure à cette maison d’édition une visibilité nationale. Aujourd’hui, son catalogue comprend une centaine de titres dont un tiers environ d'auteurs français
et deux tiers d'auteurs étrangers dont de nombreux italiens.

Remarque : L'objectif de la Fosse aux ours est de faire découvrir une autre littérature par la réédition de textes épuisés et par la découverte d’auteurs contemporains prometteurs.