Des participants de tous les continents s'inscrivent chaque année à cette université d'été, qui propose un cours intensif de deux semaines sur l'Union Européenne (cadre institutionnel, ordre juridique, droits fondamentaux, élargissement, relations extérieures, Constitution, finances publiques communautaires, politiques économiques, etc.). Les intervenants sont des professeurs d'université, des décideurs et de hauts fonctionnaires internationaux, mobilisés par les institutions organisatrices : facultés de droit et instituts de science politique des universités de Lyon, Lausanne, Montréal, Québec...

Le programme, qui comprend également des excursions et des activités culturelles dans la région, est sanctionné par un diplôme de l'Université Jean Moulin Lyon 3.

L'inscription est payante (320 euros) mais des bourses sont accordées par l'Université Lyon 3, la Fondation Robert Schuman et l'Office Franco-Québécois pour la Jeunesse.