La revue Espaces Latinos a pour ambition de faire connaître les sociétés et cultures d’Amérique Latine. Chaque mois, l’actualité de ce continent est analysée et mise en perspective par une équipe de spécialistes d’origines et d’horizons divers (journalistes, économistes, sociologues, chercheurs). La revue cherche également à faire connaître la production littéraire et artistique des différents pays latino-américains. Dans chaque édition, Espaces Latinos présente un dossier thématique et un supplément des textes en espagnol choisis par des professeurs d'espagnol.
Espaces Latinos a suivi l'évolution de la démocratie en Amérique Latine en adaptant son contenu, qui recouvre aujourd'hui les champs géopolitique, sociopolitique et culturel. La revue, qui souhaite dépasser les archétypes misérabilistes ou festifs concernant ce continent, accueille des articles de spécialistes de l'Amérique Latine, de correspondants à l'étranger, de chercheurs et d'universitaires. L'Amérique latine, un continent en pleine mutation, compte 500 millions d'habitants.
Au fil des ans, Espaces Latinos est devenue une revue de référence. Depuis sa création en 1982, 225 numéros ont été édités et diffusés par abonnement dans les pays francophones de l’Europe et au Canada, ainsi qu’en Amérique Latine.