Dans sa rubrique « à la découverte de Lyon et sa région », le site de l’Ecole Centrale de Lyon rend honneur à la cuisine lyonnaise et à l’effigie de Paul Bocuse. L’internaute y trouve des spécialités régionales, des recettes, l’histoire de la cuisine moderne en quelques fresques. C’est vrai que le maître n’a plus besoin de publicité, mais pourquoi ne pas citer un site qui met à la disposition des internautes des recettes choisies, et contribue à l’enrichissement du patrimoine culinaire local et à son rayonnement ?
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